Tutorial Ricette - Come realizzare la GANACHE al cioccolato


La ricetta contenuta in questo video non è completa... infatti mancano le dosi:
- ganache al cioccolato fondente per ogni 100 ml di panna 200 gr. di ciocc. fondente.
- ganache al ciocc. bianco per ogni 100 ml di panna 300 gr. di ciocc. bianco.
La panna può essere riscaldata anche nel microonde ma mai portarla ad ebollizione.
Spero di esservi stata utile....<3


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Tutorial Ricette - Come realizzare la PASTA di ZUCCHERO

Si possono trovare tante ricette per realizzare la PDZ e consiglio di provarne più di una per poter trovare quella che ritenete più facilmente modellabile.



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Tutorial Ricette - Come realizzare le MERINGHE


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Tutorial Ricette - Come realizzare la GHIACCIA REALE



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Tutorial - Come realizzare una Torta "Hello Kitty"


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Tutorial - Come realizzare una MAMMA in attesa


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Tutorial - Come si fanno CAKE POP perfetti: le 10 regole di Cakemania

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Tutorial - Come realizzare delle Rose in pasta di zucchero


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Torta a forma di Libro



Una torta tutta da gustare....






Questa torta è stata realizzata per una festa di laurea, la copertina è in cioccolato plastico, il resto in pasta di zucchero... a tratti dipinta a mano.
Per dare un effetto più realistico ho voluto aggiungere il particolare della rilegatura e degli angoli sulla copertina.
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Torta Cuore infranto
























Torta a forma di cuore spezzato.... da una folle idea ho trasformato un solo pan di spagna in 2 torte.

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Tutorial - Come realizzare un NEONATO


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Tutorial - Come realizzare un BIMBO in pdz


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Torta Flinstones



Tenetamente... Ciotolina e Bamm Bamm
Torta preistorica con Ciotolina e Bamm Bamm

Una torta maculata


Questa torta 'preistorica' è stata dipinta a mano per dare un effetto maculato.
I soggetti sono realizzati in pasta di zucchero.
Dentro un Pan di Spagna con una farcitura fresca composta
da panna montata formaggio spalmabile e marmellata di ciliegie.
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Torta Pacco Regalo






Torta Scatola da Regalo.

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Torte a Cuore per S.Valentino (monoporzioni)









Tortine per San Valentino.

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Torta Zio Paperone











Torta Zio Paperone in 3D 

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Torta Statua della Libertà


Torta realizzata per festeggiare i 40 anni di una splendida donna innamorata di New York.


Ho realizzato un'ammiccante Statua della Libertà....







Torta scarpette Danza


Torta con ricamo






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Torte varie





Torta Quilling